Numa zona central do Funchal, rodeada por alguns dos principais hotéis da cidade, esta casa familiar mantém-se fiel a uma ideia simples: escolher bons produtos, respeitar a tradição e deixar que cada ingrediente fale por si.

O Casal da Penha é um daqueles restaurantes que não precisam de seguir tendências para conservar o seu lugar na cidade. A identidade nasce da família, do contacto próximo com os clientes e de uma cozinha que privilegia sabores reconhecíveis, produtos frescos e receitas ligadas à Madeira. À frente dos fogões está o pai da família, responsável por uma carta ampla, construída entre a gastronomia regional e alguns clássicos mediterrânicos. Há peixe do dia, carnes, arrozes, paellas e especialidades madeirenses preparadas sem artifícios desnecessários. A espetada, o peixe-espada preto com banana e o bolo do caco recordam a cozinha da ilha, enquanto a matéria-prima define o ritmo da carta. Entre as propostas mais emblemáticas estão as lapas grelhadas, servidas ainda na frigideira. Intensas, salgadas e profundamente ligadas ao Atlântico, são um daqueles pratos simples que resumem bem o espírito da casa. O restaurante distribui-se por ambientes distintos. A sala interior é clássica e tranquila, enquanto os espaços exteriores convidam a refeições mais demoradas. No último piso, a esplanada abre-se sobre o Funchal, com vistas para a cidade e para o oceano, criando um cenário particularmente agradável ao final do dia e durante as noites amenas da Madeira. A localização, próxima da zona hoteleira, torna-o uma escolha natural para quem procura cozinha madeirense sem se afastar do centro turístico. Ainda assim, a reputação do Casal da Penha ultrapassa a conveniência da morada. A recomendação do Guia Michelin reconhece uma consistência construída ao longo do tempo, sem alterar o carácter familiar e descomplicado do restaurante. A não perder

• As lapas grelhadas, servidas na frigideira.
• O peixe fresco do dia e os pratos de cozinha regional.
• Um jantar na esplanada do último piso, com vista sobre o Funchal.