Numa ilha reconhecida pela excelência da sua gastronomia, poucos restaurantes internacionais conquistam uma reputação duradoura. O Taj Mahal é uma dessas exceções, trazendo ao Funchal os sabores autênticos da Índia há vários anos.

A Madeira é conhecida pela qualidade da sua gastronomia. Entre restaurantes de peixe, marisco e cozinha regional, afirmar-se como uma referência internacional exige consistência, autenticidade e uma cozinha capaz de conquistar tanto residentes como visitantes. O Taj Mahal conseguiu esse lugar. Situado na zona do Lido, próximo de alguns dos principais hotéis do Funchal — como o Savoy Palace, Reid's Palace, Pestana Next, Royal Savoy ou o Casino da Madeira — tornou-se uma escolha habitual para quem procura uma alternativa à gastronomia local sem abdicar da qualidade. O ambiente é acolhedor e contemporâneo, com uma sala luminosa e uma agradável esplanada com vista para o mar. A decoração inspira-se na riqueza cromática da cultura indiana, criando um espaço descontraído, mas elegante, para um almoço tranquilo ou um jantar mais demorado. A cozinha percorre alguns dos clássicos mais emblemáticos do norte da Índia. Caris preparados com diferentes níveis de especiarias, tandoori, biryanis aromáticos, carnes grelhadas, opções vegetarianas e uma seleção de pães naan acabados de fazer revelam uma carta extensa, fiel às receitas tradicionais e preparada por uma equipa experiente. A autenticidade dos sabores, aliada ao serviço atento e à localização privilegiada na principal zona turística do Funchal, explica porque o Taj Mahal continua a ser uma das referências da cozinha indiana na Madeira, tanto para quem visita a ilha pela primeira vez como para muitos residentes que regressam regularmente. A não perder

• Caris tradicionais preparados com especiarias autênticas.
• Naan acabado de fazer e especialidades tandoori.
• Esplanada com vista para o mar, na zona do Lido.
• Opções vegetarianas e sala privada para grupos.